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Bücher über essbare Wildpflanzen und Wildkräuter

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Bücher über essbare Wildpflanzen und Wildkräuter

  Wildkräuter und Wildpflanzen – Mutter Natur sorgt für uns   Ein Bibliomane begegnet der vielfältigen Pflanzenwelt. Seit vielen Jahren interessiere ich mich für antiquarische, vergriffene und seltene Bücher – dazu habe ich vor einiger Zeit ein Webprojekt gestartet – die  Buchkammer. Nun zieht es mich schon ewig hinaus in die Natur; nicht nur um von der ein oder anderen Pflanze zu kosten oder selbst einige im Garten anzubauen. Das man dabei eine Menge lernt und sich in Notsituationen mit den Gaben der Natur selbst versorgen kann, ist ein großer Vorteil. Aus diesen...

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Gemüse

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Gemüse

Also…da die Frage nach dem Unterschied Obst Gemüse nicht exakt beantwortet werden kann, wollen wir hier keinen auf Schlaumeier machen, sondern das Wichtigste in dieser Sache kompakt zusammenfassen. Obst ist mehrjährig, Gemüse einjährig. Punkt. Obst wird meist roh gegessen, Gemüse wird vorher gekocht. Noch ein Punkt. Obst kann man einfach so vernaschen, Gemüse sollte man mit Gewürzen tunen, damit es schmeckt. Dritter Punkt. Obst blüht einmal im Jahr in voller Pracht, Gemüse kommt eher unscheinbar daher. Punkt vier. Und wie immer gilt, dass Ausnahmen die Regel bestätigen. So, Spaß beiseite,...

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Erdbeeren

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Erdbeeren

Wahre Disziplin beweist, wer Erdbeeren pflücken kann, ohne sich dabei welche in den Mund zu stecken. Die Erdbeeren gehören zu den aromatischen Köstlichkeiten, die uns die Natur schenkt. Lassen Sie sich in die Welt dieser schmackhaften Früchte verführen.

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Dill

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Dill

Ich habe Senf und Dill, mein Mann muss tun was ich will. Diesen Spruch murmelten einst junge Bräute auf Ihrem Weg zum Altar und steckten sich einige Dillsamen in die Schuhe. Ob das heute noch funktioniert? Man(n) sollte es mal ausprobieren.

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Obst

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Obst

Meine Oma sagte immer, wenn sie nach dem Mittagessen ihre Tasse „den Besten von Jacobs: die Krönung“ genoss und sich dazu einen lecker „Eckes Edelkirsch“ genehmigte, mit einem verschmitzten Lächeln in die Runde: „Probst! Papst wirst du doch nicht!“ Womit wir uns auch schon auf zweierlei Art und Weise unserem Thema genähert hätten. Na ja, beim Wort Probst sind wir zwei Buchstaben übers Ziel hinausgeschossen, können uns aber dadurch retten, dass wir hier ein wenig Werbung, im weitesten Sinne Pressearbeit für das Obst machen, also quasi eine PR-Obst. Wem das zu kompliziert ist, der lenke seine...

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