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Bücher über essbare Wildpflanzen und Wildkräuter

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Bücher über essbare Wildpflanzen und Wildkräuter

  Wildkräuter und Wildpflanzen – Mutter Natur sorgt für uns   Ein Bibliomane begegnet der vielfältigen Pflanzenwelt. Seit vielen Jahren interessiere ich mich für antiquarische, vergriffene und seltene Bücher – dazu habe ich vor einiger Zeit ein Webprojekt gestartet – die  Buchkammer. Nun zieht es mich schon ewig hinaus in die Natur; nicht nur um von der ein oder anderen Pflanze zu kosten oder selbst einige im Garten anzubauen. Das man dabei eine Menge lernt und sich in Notsituationen mit den Gaben der Natur selbst versorgen kann, ist ein großer Vorteil. Aus diesen Gründen...

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Erdbeeren

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Erdbeeren

Wahre Disziplin beweist, wer Erdbeeren pflücken kann, ohne sich dabei welche in den Mund zu stecken. Die Erdbeeren gehören zu den aromatischen Köstlichkeiten, die uns die Natur schenkt. Lassen Sie sich in die Welt dieser schmackhaften Früchte verführen.

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Blumen

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Blumen

„Lasst Blumen sprechen“, „Sag es durch die Blume!“, wir haben viele Sprichwörter, die die Symbolkraft von Blumen beschreiben. Blumen sind einfach sehr viel mehr als nur Pflanzen. Vergissmeinnicht stehen für Treue, Orchideen für Exotik und jeder weiß, was es heißt, einer schönen Frau rote Rosen zu schenken. Dass Blumen Bedeutung haben können, macht sie schon seit Jahrhunderten zu stummen Botschaftern menschlicher Gefühle. Außer ihrer starken Symbolkraft haben viele Blumen auch noch eine heilende Wirkung. Bauchweh, Zahnschmerzen oder unreine Haut – (fast) alles lässt sich mit den...

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Chicoree

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Chicoree

Ob roh als Salat, überbacken, gedünstet, gebraten, gekocht, paniert oder als Auflauf zubereitet. Der Chicorée fühlt sich in jeder gesunden Küche zu Hause. Ein junges Gemüse, dass erst Anfang des 19. Jahrhunderts aus einer versteckten Zichorienwurzel trieb.

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