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Dill

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Dill

Ich habe Senf und Dill, mein Mann muss tun was ich will. Diesen Spruch murmelten einst junge Bräute auf Ihrem Weg zum Altar und steckten sich einige Dillsamen in die Schuhe. Ob das heute noch funktioniert? Man(n) sollte es mal ausprobieren.

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Mischkulturtabelle für den Anbau von Nutzpflanzen

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Mischkulturtabelle für den Anbau von Nutzpflanzen

Liebe BesucherInnen des Pflanzenlexikons,   Das Pflanzen und deren Inhaltststoffe nicht nur auf Tiere sondern auch auf uns Menschen eine faszinierende, heilende und mitunter schädigende Wirkung ausüben können ist bekannt. Untereinander gibt es im Pflanzenreich ebenfalls einen nicht zu unterschätzenden Konkurrenzkampf. Manches Grünzeug möchte gern zusammen stehen und ergänzt sich durch seine Wurzelausscheidungen oder den Duft. Es unterstützt Pflanzenwachstum und/oder -gesundheit und vertreibt schädliche Insekten. In der vorliegenden Mischkulturtabelle, die ständig aktualisiert und...

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Obst

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Obst

Meine Oma sagte immer, wenn sie nach dem Mittagessen ihre Tasse „den Besten von Jacobs: die Krönung“ genoss und sich dazu einen lecker „Eckes Edelkirsch“ genehmigte, mit einem verschmitzten Lächeln in die Runde: „Probst! Papst wirst du doch nicht!“ Womit wir uns auch schon auf zweierlei Art und Weise unserem Thema genähert hätten. Na ja, beim Wort Probst sind wir zwei Buchstaben übers Ziel hinausgeschossen, können uns aber dadurch retten, dass wir hier ein wenig Werbung, im weitesten Sinne Pressearbeit für das Obst machen, also quasi eine PR-Obst. Wem das zu kompliziert ist, der lenke seine...

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Blumen

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Blumen

„Lasst Blumen sprechen“, „Sag es durch die Blume!“, wir haben viele Sprichwörter, die die Symbolkraft von Blumen beschreiben. Blumen sind einfach sehr viel mehr als nur Pflanzen. Vergissmeinnicht stehen für Treue, Orchideen für Exotik und jeder weiß, was es heißt, einer schönen Frau rote Rosen zu schenken. Dass Blumen Bedeutung haben können, macht sie schon seit Jahrhunderten zu stummen Botschaftern menschlicher Gefühle. Außer ihrer starken Symbolkraft haben viele Blumen auch noch eine heilende Wirkung. Bauchweh, Zahnschmerzen oder unreine Haut – (fast) alles lässt sich mit den...

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Chicoree

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Chicoree

Ob roh als Salat, überbacken, gedünstet, gebraten, gekocht, paniert oder als Auflauf zubereitet. Der Chicorée fühlt sich in jeder gesunden Küche zu Hause. Ein junges Gemüse, dass erst Anfang des 19. Jahrhunderts aus einer versteckten Zichorienwurzel trieb.

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